رابطة طلاب قسم البساتين بزراعة الازهر
مرحبا زائرنا الكريم برجاء التسجيل والمشاركة والعمل على رفع قيمة المنتدى واحرص على ان تقدم صدقة جارية بموضوعك وضع بصمتك فى الحياة وجزاك الله خيرا /نحن نرحب بجميع طلاب كلية الزراعة بجامعة الازهر بجميع الفرق الاربعة وبجميع الاقسام داخل الكلية

رابطة طلاب قسم البساتين بزراعة الازهر

المنتدى من تصميم طلاب قسم البساتين بزراعة الازهر و يرحب بجميع طلاب كلية الزراعة بجامعة الازهر مع العلم ان المنتدى ليس له صفة رسمية لقسم البساتين ولكنه تصميم طلابى فقط للمشاركة والمنفعة بين طلاب القسم
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 آفات الفول السوداني المؤثرة على التصدير

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عبدالله محمد مصطفى

avatar

المساهمات : 175
تاريخ التسجيل : 25/11/2010

مُساهمةموضوع: آفات الفول السوداني المؤثرة على التصدير   الخميس فبراير 10, 2011 7:05 pm






المصدر: د/يوسف حسين الداودى/ رئيس الإدارة المركزية للحجر الزراعي / مجلة شمس/ العدد 40
الآفات الحشرية :

يصاب الفول السوداني بالعديد من الآفات الحشرية المؤثرة على كمية المحصول و نوعية القرون الناتجة ، و بالتالي على صلاحيتها للتصدير، وسوف نتحدث في هذا العدد عن هذه الآفات.

1. دودة ورق القطن:
تؤدى الإصابة بدودة ورق القطن إلى وجود لطع من البيض على الأوراق و تآكل نصل الأوراق نتيجة تغذية اليرقات، و تزداد الإصابة عند وجود حقول قطن مجاورة لحقول الفول السوداني وجو جاف.

وتتم مكافحة الحشرة بجمع لطع البيض الموجودة في الأوراق و التخلص منها وتجنب زراعة حقول الفول السوداني بجوار حقول القطن ، مع استخدام المصايد و الجاذبات الجنسية.

2. حشرات التربة:
تؤدى مهاجمة حشرات التربة كالحفار و الدودة القارضة و الدودة السلكية لقرون الفول السوداني تحت التربة - إلى إحداث العديد من الجروح و الخدوش بها ، مما يساعد على تعفنها و إصابتها بالفطريات المفرزة للسموم (الأفلاتوكسين)، مما يدمر جزءا كبيرا من المحصول، كما يصبح غير صالح للتصدير.

و تتم مكافحة حشرات التربة عن طريق الخدمة الجيدة للتربة قبل الزراعة و تشميسها ، و مكافحة الحشائش ( عوائل ثانوية لهذه الحشرات ) ، و استعمال أسمدة عضوية كاملة التحلل ، و غمر الأراضي الموبوءة بالماء المضاف إليه 20 لتر سولار لمدة يومين ، و استعمال الطعوم السامة ( 1.25 لتر من مبيد مناسب + 25 كجم ردة أو جريش ذرة + كيلو عسل أسود + كمية من المياه تكفى للترطيب ). التي توضع في الأماكن العالية و الحواف قبل الري.

3. حشرات المخازن:
تعتبر خنفساء الفول من الحشرات المخازن الهامة التي تصيب الفول السوداني المقشور و غير المقشور.

تضع الحشرة الأنثى البيض داخل البذور ليفقس و تخرج يرقات لونها من البني إلى البني الداكن، تبدأ في التغذية على محتويات البذرة فور خروجها ، و يمكن تمييز الإصابة بوجود ثقوب على الثمار غير المقشور ، كما يمكن أن تحدث العدوى أثناء التجفيف و بعد التلقيح مباشرة ، و يمكن الوقاية من الإصابة بهذه الآفة بالعمل على نظافة المخازن ، و تجفيف الثمار في أماكن خالية من الحشرات.
إعداد رسائل الفول السوداني للتصدير:

بعد أن تحدثنا عن آفات الفول السوداني المرضية و الحشرية المؤثرة على تصديره و كيفية مكافحتها ، سوف نتعرض لكيفية إعداد رسائل الفول السوداني للتصدير ، و التي تمر بعدة مراحل:

إجراءات ما قبل الحصاد:
يحب العناية بالعمليات الزراعية المختلفة (حرث و تشميس و تهوية التربة ) و إتباع دورة ثلاثية لتجنب الإصابة بأمراض التربة المتوطنة و النيماتودا التي تسبب جروحا للثمار تؤدى لإصابتها بالأعفان.
مكافحة الأمراض التي تصيب المجموع الخضري الناتجة عن فطريات الألترناريا و الفيوزايوم و الكلادوسبوريوم و الأسبرجللس ، ذات الصلة الوثيقة بإنتاج السموم الفطرية ( الأفلاتوكسين ).
مكافحة الآفات الحشرية التي تصيب المجموع الخضري ، و ما تحت التربة تلافيا لإحداث جروح بالثمار ، مما يزيد من فرصة مهاجمتها بالفطريات العفنية و المفرزة للسموم.
تصويم النباتات قل التلقيح بمدة لا تقل عن أسبوع ؛ لضمان جفاف العرش لتلافى زيادة الرطوبة في الثمار ، مما يعضها للإصابة بمسببات أمراض ما بعد الحصاد المنتجة لمادة الأفلاتوكسين ، خاصة عند عدم إجراء عملية التجفيف بطريقة صحيحة.

إجراءات ما بعد الحصاد:

أ - التجفيف و الفرز:
تجفيف الثمار بعد فصلها عن العريش على سطح جاف على ألا يزيد سمك طبقة الثمار عن 10 - 15 سم و تقليبها يوميا أثناء النهار ، ثم تغطيتها يوميا أثناء النهار ، ثم تغطيتها بمشمع ليلا (في حالة عدم استخدام المجففات الحرارية).
يتم فرز و تدرج و تعبئة الثمار في أجولة جديدة تسمح بالتهوية ، و توضع الرسالة في صورة لوطات مرقمة بمحطة التعبئة و الفرز ، تحت إشراف لجان الحجر الزراعي ، التي تقوم بأخذ العينات اللازمة للكشف عن تكوين أو وجود مادة الأفلاتوكسين.
يتحمل المصدر مسئولية تدوين كافة البيانات الخاصة بالرسالة في سجلات المحطة و هى : ( جهة الإنتاج - المحافظة - المركز - الناحية - القرية - الخوض - اسم المنتج - اسم المصدر - الصنف - تاريخ الزراعة - مصدر التقاوي - وزن الرسالة - نوع العبوة - عدد اللوطات - عدد العبوات / لوط - أرقام اللوطات - نسبة الرطوبة في الحقل - نسبة الرطوبة في العينة - أسماء أعضاء اللجنة - تاريخ أخذ العينة - توقيعات اللجنة.

ب - البيانات الواجب كتابتها على العبوة و هى :
اسم الشركة المصدرة - الصنف - الدرجة - ميناء الشحن - تاريخ الشحن - الرقم الكودي - الشركة المستوردة.

و لن يسمح بتصدير الرسالة التي لا تتضمن البيانات المبينة في ( أ ) ، ( ب ) و التي يتم مراجعتها بواسطة الحجر الزراعي و الهيئة العامة للرقابة على الصادرات و الواردات - قبل إعطاء الشهادة الصحية و الصحة النباتية.

ج - التخزين :
يفضل التخزين في مخازن مبردة يجب إن تكون المخازن جيدة التهوية و نظيفة ، و ألا تزيد درجة الحرارة بها عن 10 - 15 درجة مئوية : لضمان سلامة المنتج أثناء التخزين ( من المعروف أن درجة الحرارة الملائمة لزيادة نشاط الفطريات المفرزة لمادة الأفلاتوكسين هى من 30 - 35 درجة مئوية و رطوبة نسبية أعلى من 6 % )
يجب إن تزود المخازن بالمراوح و الشفاطات لضمان خفض درجة الحرارة و تقليل الرطوبة النسبية داخل المخازن.
يجب تركيب سلك على فتحات المخازن لمنع تسرب الحشرات و القوارض ، و أن تكون الأبواب محكمة و السقف ليس به فتحات لمنع تساقط مياه الأمطار أو دخول القوارض.
يفضل وضع الأجولة على بالتات خشبية ، حتى لا تتعرض الأجولة السفلى للرطوبة الزائدة ، و يفضل ألا يزيد عدد الأجولة بالرصاص عن 6 - 8 متعارض ( # ) لإعطاء فرصة لعمليات التهوية، و حتى لا ترتفع درجة الحرارة بين الأجولة.

الطرق و النظم المتبعة في الشحن :
يفضل أن يتم الشحن في وسائل جيدة التهوية بعيدا عن الحرارة، و يتوقف ذلك على إمكانيات الشحن بالنسبة لأكثرها ملائمة على النحو التالي:
1- يفضل الشحن في برادات إن وجدت ، مع مراعاة معاينة الحاويات قبل الشحن و تحديد صلاحيتها.
2- يفضل الشحن في عنابر البواخر التي يتوافر ها نظام تهوية جيد ، و هذا يصلح في الكميات الكبيرة و المسافات الطويلة.
3- يفضل الشحن في الحاويات المغلقة ( Box Container )، و هى متوفرة في معظم المواني المصرية، على أن يتم عزل جدار الحاوية من الداخل بمادة عازلة للحرارة، مع مراعاة:
إمكان وضع الكمية المناسبة من ماص الرطوبة (السيلكاجيل).
التأكد من عدم زيادة الرطوبة داخل الحاوية أثناء الرحلة.
أن تكون العبوات المستخدمة من الخيش.
أن يتم تخزين الحاويات في أماكن تحميها من الشكس (جراج المركب Under deck).




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
آفات الفول السوداني المؤثرة على التصدير
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
رابطة طلاب قسم البساتين بزراعة الازهر :: قصاقيص زراعية :: المحاصيل-
انتقل الى: