استخدام مخلفات نخيل البلح فى عمل سيلاج

اولا: مقدمه
تتميز الأعلاف الحيوانية الغير تقليدية بالقيمة ال غ ذائية المرتفعة كما انها خالية من مسببات
الأمراض طوال العام و يمكن انتاجها من مخلفات النخيل بإستخدام تكنولوجيا بسيطة لرفع القيمة
الغذائية مما يؤدى الى المساهمة فى سد فجوة عدم توافر الاعلاف التى تحتاجها تربيه الثروه
الحيوانيه حيث يصل هذا العجز الى حوالى ٤,٥ مليون طن سنويا . بالاضافة الى ان استخدام
مخلفات النخيل سيعمل على الحد من التلوث البيئى الناجم عن تراكم المخلفات الزراعية فى القرى
المصرية . والعلف المصنع من مخلفات النخيل الخضراء يصنع بأسلوب بسيط يعرف بالسيلجة
وهى عمليه حفظ خامات العلف الخضراء فى اقرب صور ه من حالتها الطبيعيه وذلك عن طريق
التخمر اللاهوائى والمنتج يسمى السيلاج الذى يمكن استخدامه طوال العام أو خلال فصول السنه
التى يقل فيها توافر الاعلاف الخضراء والسيلاج علف ذو قيمة غذائية عالية تصل الى اكثر من
٨٥ % من القيمة الغذائية للمادة الصلبة كما انه ذو م عامل هضم عالى هذا بالاضافة الى تميزه
بالنكهة والطعم المستساغ ولذا تقبل عليه الحيوانات بدرجة عالية كما انه ذو تأثير ملين مما يؤدى
الى زيادة اداء الحيوان وانتاجيته .
ثانيا: مدى الحاجه الى اقامة المشروع
تعانى الثروة الحيوانية ومنتجاتها الان نقص واضح فى جم ه ورية مصر العربية ويرجع هذا الى
عوامل بيئية ووراثيه أدت الى ضعف انتاجية الحيوان بشكل عام كما ان توفير المواد الغذائية يعتبر
من العوامل الهامة التى تلعب دورا رئيسيا فى مستوى وحجم انتاجية الثروه الحيوانيه وبالتالى
على اقتصاديات مشروعات تربيه اللحوم الحمراء ل ذ لك فأن الاهتمام بزياده انتاج العلف الحيونى
وتوفيره بقيمه غذائيه عاليه سيؤدى حتما الى زياده الانتاج مع تحسين فى جوده اللحوم الناتج ه .
لذلك نجد أن الاستخدام الأمثل لمخلفات اشجار النخيل و بعض المحاصيل الزراعيه ومنتجاتها فى
تكوين العلف الحيوانى ( السيلاج ) سيساهم فى حل جزءا كبيرا من المشاكل التى تواجة تربيه
الحيوانات كما ان هذه المخلفات تحتوى على مقدارا هائلا من المواد العضوية التى تساعد على
رفع القيمه الغذائيه للعلف المنتج.
ومن هنا نجد ان المشروع المقترح له اهميته الاقتصاديه والبيئية التى تشجع على الاستثمار فى
هذا المجال خاصه فى المناطق الريفيه التى تشتهر بزراعة النخيل.

ثالثا : الخامات
تتوافر الخامات اللازمه لهذا المشروع فى المجتمعات الريفيه من العناصر الخضراء لمخلفات
النخيل حيث ينتج من النخله الواحده حوالى ١٠٠ كجم / سنة ويمتاز السعف الاخضر المجمع
بارتفاع محتواه من العناصر الغذائية والمواد العضوية وسنجد ان الطن من سعف النخيل
والجريد ينتج من ١٠ نخلات ولذلك عند اقامة مشروع لانتاج ٨٠٠ طن من السيلاج سنويا
٨٠٠٠ نخلة : فسوف يحتاج هذا المشروع الى عدد من اشجار النخيل يتراوح ما بين ٧٥٠٠
مع ملاحظة ان موسم جمع الجريد و السعف يكون فى شهور سبتمبر واكتوبر - يناير وفبراير
من كل عام . والجدول التالى يبين نسب العناصر الغذائيه فى مكونات جريد وسعف النخيل.
جدول التحليل الكيماوى لمخلفات النخيل
البيان المحتوى
وزن المتر المكعب ( كيلو جرام ) ١٥٠
% نسبة الرطوبة ١٥,٩
% نسبة النيتروجين ٠,٧٧٢٥
% نسبة المادة العضوية ٩٢,٩٩
% نسبة الكربون العضوى ٥٣,٩٤
% نسبة الرماد ٧,٠١
١ : نسبة ( الكربون : النيتروجين ) ٦٩,٨
% نسبة الفوسفور الكلى ٠,٣٦٥٥
% نسبة البوتاسيوم الكلى ٠,٢١٩٠
العناصر الصغرى
الحديد ملليجرام / كيلوجرام ٦٨٥,٦
المنجنيز ملليجرام / كيلوجرام ٧٧,١
النحاس ملليجرام / كيلوجرام ١٠,١
الزنك ملليجرام / كيلوجرام ١٢,٧ رابعا : المنتجات
يمكن للمشروع انتاج منتجات متعدده منها على سبيل المثال
أ - انتاج السيلاج كعلف للماشية
ب- الاسمدة العضوية
وسوف يتجة المشروع فى مراحلة الاولى الى انتاج السيلاج من مخلفات النخيل كعلف للماشيه.
خامسا : العناصر الفنية للمشروع
١) مراحل التصنيع )
تعتمد مراحل التصنيع لمنتجات هذا المشروع على التخمر اللاهوائى لمخلفات النخيل من السعف
والجريد المفروم فى صوامع مصنوعه من ثلاث حوائط ومغطاه بأغطيه بلاستيكيه سمك ٢٠٠
ميكرون . وتتلخص مراحل التصنيع فيما يلى :
* يتم فرم المخلفات باستخدام آلة الفرم .
* يوضع السعف والجريد المفرى فى الصوامع المصنعة من الطوب على ارضيه مدكوكه من
الحجارة .
* تغطى الاكوام بطبقه البلاستيك وتترك فترة شهرين . الرسم التخطيطى لخطوات تصنيع العلف الحيوانى من مخلفات النخيل
خامات الجريد
وسعف النخيل
الفرم
التقليب مع ملء
الصوامع
تترك فتره للتخمر لمدة
شهر
التعبئة فى اكياس وغلقها
التخزين
المساحة والموقع
)
ارض مساحة ١٥٠٠ متر مربع غير مزروعة ينشأ عليها عدد ١٠ صوامع بنظام الثلاث
٢٠ متر بارتفاع ٣ متر من الحجرالابيض على ارضية مدكوكة بالحجر × حوائط بأبعاد ٥
الابيض او الاسمنتى بميل ١سم / متر.
٣) المستلزمات الخدمية المطلوبة )
يحتاج المشروع الى مصدر كهربائى ( ٢٢٠ فولت) بقدرة ٣ ك وات .
يحتاج المشروع ا لى توافر عناصر للتهوية الجيدة خاصة فى الاماكن المغلقة بالمشرو ع . وقد
تصل تكلفة المستلزمات الخدمية المطلوبة خلال شهر واحد حوالى ١٥٠ جنيه .
٤)الآلات والمعدات والتجهيزات )
يتميز المشروع باعتماده على المعدات الزراعية العادية والتى تستخدم فى تناول الخامات
والمنتجات والجداول التالية توضح المواصفات الفنية المطلوبة للمعدات :-
جرار زراعى
الوظيفة المواصفات
يستخدم فى جر المقطوره قدرة المحرك ٨٠ حصان
لنقل الخامات والمنتجات جهة الصنع مستورد
السعر ٧٥٠٠٠ جنيه
المستهلكات قطع غيار
مقطورة جرار زراعى
الوظيفة المواصفات
٣ م ×٤× تحميل ونقل الخامات الابعاد ٢
والمنتجات الحمولة ٢٠ طن
جهة الصنع محلى
السعر ١٣٠٠٠ جنيه
مفرمة
الوظيفة المواصفات
٢ متر ×٣ × لفرم جريد وسعف النخيل الابعاد ٣
تدار بواسطة الجرار معدل الانتاج ٢٠ طن / يوم
الزراعى او بمحرك ديزل جهة الصنع محلى
السعر ٢٥٠٠٠ جنيه
المستهلكات سكاكين الفرم
تكلفة المعدات المستخدمه
المعدات والالات
جهة التصنيع الكمية سعر الوحده
جم
الاجمالى
جم
جرار زراعى مستورد ٧٥٠٠٠ ٧٥٠٠٠ ١
مقطورة جرار زراعى محلى ١٢٠٠٠ ١٢٠٠٠ ١
مفرمة لجريد النخيل محلى ٢٥٠٠٠ ٢٥٠٠٠ ١
الاجمالى ١١٢٠٠٠
٥) احتياجات المشروع من الخامات (دورة رأس المال شهرين) )
الخامات ومواصفاتها الجهة المورده الوحدة الكميه سعر
الوحدة
جم
الاجمالى
جم
جريد النخيل مزارع النخيل طن ١٨٧٥٠ ١٢٥ ١٥٠
بلاستيك للتغطيه محلى مقطوعيه - ١٥٠٠ ١٥٠٠
اكياس تعبئة سعة ٢٠ كجم محلى وحده ٦٠٠٠ ٠,٧٥ ٨٠٠٠
اجمالى تكلفة الخامات ٢٦٢٥٠
6 )
مكان المفرمة التعبئة وتخزين المنتج
والتجهيز
دخول
٥٠ م
الصوامع
٢٠ م
٣٠ م
٢م
٥م ٥م
7 العمالة
المسمى الوظيفى متطلبات الوظيفة
ووصف العمل
العدد الاجر
الشهرى جم
الاجمالى
جم
مدير مشروع بكالوريوس زراعة ١٠٠٠ ١٠٠٠ ١
سائق جرار سائق ٥٠٠ ٥٠٠ ١
عمال لتشغيل المفرمة تجهيز وتشغيل المفرمه ٦٠٠ ٣٠٠ ٢
عمالة عاديه التعبئة و للتحميل ٧٥٠ ٢٥٠ ٣
الاجمالى ٢٨٥٠
عدد الورديات : وردية واحدة
عدد ساعات العمل : ٨ ساعات
٨) منتجات المشروع (خلال دورة رأس المال شهرين ) )
المنتجات الوحدة الكمية سعر
الوحده جم
الاجمالى
جم
اكياس من العلف الحيوانى ( السيلاج)
سعة ٢٠ كجم
عدد ٦٥٠٠٠ ١٠ ٦٥٠٠
الاجمالى ٦٥٠٠٠
٩) التعبئه والتغليف )
يتم التعبئة فى اكياس من البلاستيك المنسوج بسعة ٢٠ كجم للعبوة مع كتابة البيانا ت الخاصة
بالانتاج والشروط الصحية للاستخدام والتخزين .
١٠ ) عناصر الجودة )
- نظافة مكان الانتاج من الحشرات
- كتابة اسم المنتج وعلامته التجارية ان وجدت واسم الجهة المنتجة وعنوانها والسجل التجارى
وورقة الترخيص واسم المكونات الطبيعية للمنتج والمواد المضافة وتاريخ الانتاج ومدة الصلاحية.
8١١ ) التسويق )
يتم التسويق للمنتجات عن طريق :
١ - منطقة المشروع نفسه وتجار الجمله
٢ - تجار تربيه المواشى والثروه الحيوانيه
٣- الجمعيات التعاونيه الزراعيه
١٢ ) الاشتراطات الصحية والبيئية : )
الشروط العامة
• توفير مصادر التهوية الطبيعية اللازمة.
• توفير وسائل إطفاء الحريق اللازمة.
الشروط الخاصة
• اختيار مناسب لموقع المشروع.
• إستخدام القفازات والكمامات .
ملحوظة :
• المشروع مصنف ضمن مشروعات القائمة البيضاء (أ).
• يتم تقييم الأثر البيئي للمشروع طبقا لنموذج التصنيف البيئي (أ)
ومتطلبات قانون البيئة.سادسا : الدراسة الماليه والاقتصاديه
١- توزيع التكاليف الاستثماريه
رأس المال الثابت
العناصر الاستثماريه
القيمه
الاستثماريه
اجمالى
توزيع
التكاليف
الارض ٠
المبانى والمنشآت ٠
الالات والمعدات - التركيبات ١١٢٠٠٠
تجهيزات وتأثيث ٢٠٠٠
وسائل نقل و انتقالات ٠
مصاريف تأسيس وتجارب تشغيل وتدريب ٢٠٠٠
احتياطى طوارئ ( ١٠ %) من الاصول
الثابته بدون المعدات ٤٠٠
الإجمالى ١١٦٤٠٠
رأس المال العامل
دورة رأس المال (شهر) ٢
مواد خام - وخامات وسيطه ٢٦٢٥٠
اجور ومرتبات ٥٧٠٠
طاقه ( كهربيه - وقود ) ومرافق ٣٠٠
صيانة وقطع غيار ٩٣٣
مصاريف تسويق ٤٠٠
ا يجار مبانى ٢٠٠٠
تأمين على المبانى والمعدات ٥٦
احتياطى (طوارئ تشغيل ومصاريف اداريه) ١٠٠٠
الإجمالى ٣٦٦٣٩
اجمالى التكاليف
الاستثماريه
الاصول الثابته ١١٦٤٠٠
رأس المال العامل فى الدورة ٣٦٦٣٩
اجمالى التكاليف الاستثمارية ١٥٣٠٣٩
٢- توزيع الاستثمارات
العناصر الاستثماريه قيمه الاستثمار
اجمالى
توزيع
الاستثمارات
رأس المال المستثمر ٣٠٦٠٨
القرض المطلوب ١٢٢٤٣١
اجمالى الاستثمارات ١٥٣٠٣٩
٣- تكلفة التشغيل لسنة نمطيه
اهلاآات سنويه
العناصر الاستثماريه
القيمه
الاستثماريه
نسبة الاهلاك قيمة الاهلاك
٠ % المبانى والمنشآت ٥ ٠
١١٢٠٠ % الالات والمعدات ١٠ ١١٢٠٠٠
٢٠٠ % تجهيزات وتأثيث ١٠ ٢٠٠٠
٠ % وسائل نقل وإنتقالات ٢٠ ٠
٢٠٠ % مصاريف تأسيس وتجارب تشغيل وتدريب ١٠ ٢٠٠٠
٤٠ % إحتياطى طوارئ ١٠ ٤٠٠
الاجمالى ١١٦٤٠
تكاليف التشغيل
لسنة نمطيه
العناصر الاستثماريه
القيمه
الاستثماريه
السنويه
الاجمالى
تكاليف مباشره مواد خام - خامات وسيطة ١٥٧٥٠٠
اجور ومرتبات ٣٤٢٠٠
تكاليف غير مباشره طاقه (كهربيه - وقود ) ومرافق ١٨٠٠
صيانة وقطع غيار ٥٦٠٠
مصاريف تسويق ٢٤٠٠
ا يجار مبانى ١٢٠٠٠
تأمين على المبانى والمعدات ٣٣٦
اهلاكات (سنوية) ١١٦٤٠
٣١٥٠ (% اهلاك خامات ( ٢
١١٠١٩ (% فوائد بنكيه ( ٩
احتياطى (طوارئ تشغيل ومصاريف إدارية ) ٦٠٠٠
اجمالى التكاليف لسنه تشغيل نمطيه 245645
٤- الجدول الحسابى للايرادات والتكاليف
الايرادات والتكاليف
العناصر الاستثماريه السنه الاولى السنه الثانيه السنه الثالثه
السنه
الرابعه
السنه
الخامسه
التكاليف
الاستثماريه
السنه
السادسة بعد
سداد القرض
%١٠٠,٠٠ %١٠٠,٠٠ %٩٥,٠٠ %٩٠,٠٠ %٨٠,٠٠ % معدل التحميل السنوى للمشروع ٧٠,٠٠
الإيرادات الايرادات السنويه ( المبيعات ) ٣٩٠٠٠٠ ٣٩٠٠٠٠ ٣٧٠٥٠٠ ٣٥١٠٠٠ ٣١٢٠٠٠ ٢٧٣٠٠٠
مواد خام - خامات وسيطة ١٥٧٥٠٠ ١٥٧٥٠٠ ١٤٩٦٢٥ ١٤١٧٥٠ ١٢٦٠٠٠ ١١٠٢٥٠
التكاليف اجور ومرتبات ( بزياده ١٠ % سنويا) ٥٥٠٧٩ ٥٠٠٧٢ ٤٥٥٢٠ ٤١٣٨٢ ٣٧٦٢٠ ٣٤٢٠٠
صيانة وقطع غيار ٥٦٠٠ ٥٦٠٠ ٥٣٢٠ ٥٠٤٠ ٤٤٨٠ ٣٩٢٠
طاقه (آهربيه - وقود ) ومرافق ١٨٠٠ ١٨٠٠ ١٧١٠ ١٦٢٠ ١٤٤٠ ١٢٦٠
مصاريف تسويق ٢٤٠٠ ٢٤٠٠ ٢٢٨٠ ٢١٦٠ ١٩٢٠ ١٦٨٠
ا يجار مبانى ١٢٠٠٠ ١٢٠٠٠ ١٢٠٠٠ ١٢٠٠٠ ١٢٠٠٠ ١٢٠٠٠
تأمين على المبانى والمعدات ٣٣٦ ٣٣٦ ٣٣٦ ٣٣٦ ٣٣٦ ٣٣٦
اهلاك خامات ٣١٥٠ ٣١٥٠ ٢٩٩٣ ٢٨٣٥ ٢٥٢٠ ٢٢٠٥
احتياطى (طوارئ تشغيل ومصاريف إدارية ) ٧٦٥٨ ٧٢٩٣ ٦٩٤٦ ٦٦١٥ ٦٣٠٠ ٦٠٠٠
اهلاكات سنوية ٠,٠٠ ١١٦٤٠ ١١٦٤٠ ١١٦٤٠ ١١٦٤٠ ١١٦٤٠
اقساط القرض ٠,٠٠ ٣٠٦٠٨ ٣٠٦٠٨ ٣٠٦٠٨ ٣٠٦٠٨ ٠
فوائد بنكيه ٠,٠٠ ١٧٢٢ ٤٤٧٦ ٧٢٣١ ٩٩٨٦ ١١٠١٩
اجمالى التكالبف النقديه ٢٤٥٥٢٣ ٢٨٤١٢١ ٢٧٣٤٥٤ ٢٦٣٢١٧ ٢٤٤٨٥٠ ١٩٤٥١٠
صافى الربح قبل سداد الضرائب ١٤٤٤٧٧ ١٠٥٨٧٩ ٩٧٠٤٦ ٨٧٧٨٣ ٦٧١٥٠ ٧٨٤٩٠
الضريبه ٢٠ % (المشروعات لها اعفاء خلال فترة
السداد) ٢٨٨٩٥ ٠,٠٠ ٠,٠٠ ٠,٠٠ ٠,٠٠ ٠,٠٠
صافى الربح بعد سداد الضرائب ١١٥٥٨١ ١٥٣٠٣٩ ١٠٥٨٧٩ ٩٧٠٤٦ ٨٧٧٨٣ ٦٧١٥٠ ٧٨٤٩٠
صافى الربح / التكاليف الاستثماريه ( %) ٧٥,٥٢ ٦٩,١٨ ٦٣,٤١ ٥٧,٣٦ ٤٣,٨٨ ٥١,٢٩
صافى الربح / الايراد السنوى (%) 12 ٢٩,٦٤ ٢٧,١٥ ٢٦,١٩ ٢٥,٠١ ٢١,٥٢ ٢٨,٧٥
الارباح وتقييم الاداء
السنة تدفق الارباح
السنه الاولى ٧٨٤٩٠
السنه الثانيه ٦٧١٥٠
السنه الثالثه ٨٧٧٨٣
السنه الرابعه ٩٧٠٤٦
السنه الخامسه ١٠٥٨٧٩
تدفق الارباح ٤٣٦٣٤٩
المؤشرات الاقتصاديه
تدفق الارباح ٤٣٦٣٤٩
( تدفق الارباح - التكاليف الاستثمارية) ٢٨٣٣١٠
المؤشر الاقتصادى ١,٨٥
المشروع ناجح وله مؤشر نجاح قدره ١,٨٥
الارباح وتقييم الاداء فى
السنة السادسة
صافى الربح/التكاليف الاستثماريه( %)
للسنه السادسه
٧٥,٥٢
صافى الربح / الايراد السنوى(%) ٢٩,٦٤
13
٥- الجدول الحسابى للتدفقات النقديه للمشروع
العناصر الاستثماريه السنه الاولى السنه الثانيه السنه الثالثه السنه الرابعه السنه الخامسه
التدفقات الداخله الايرادات السنويه ٣٩٠٠٠٠ ٣٧٠٥٠٠ ٣٥١٠٠٠ ٣١٢٠٠٠ ٢٧٣٠٠٠
التدفقات الخارجة مجموع التكاليف النقديه قبل سداد
قسط القرض ٢٥٣٥١٣ ٢٤٢٨٤٦ ٢٣٢٦٠٩ ٢١٤٢٤٢ ١٩٤٥١٠
صافى الارباح النقديه قبل سداد
قسط القرض ١٣٦٤٨٧ ١٢٧٦٥٤ ١١٨٣٩١ ٩٧٧٥٨ ٧٨٤٩٠
أقساط القرض ٣٠٦٠٨ ٣٠٦٠٨ ٣٠٦٠٨ ٣٠٦٠٨ ٠٫٠٠
صافى الارباح بعد سداد قسط
القرض ١٠٥٨٧٩ ٩٧٠٤٦ ٨٧٧٨٣ ٦٧١٥٠ ٧٨٤٩٠
التدفق النقدىالمتجمع ٤٣٦٣٤٩ ٣٣٠٤٧٠ ٢٣٣٤٢٤ ١٤٥٦٤٠ ٧٨٤٩٠
المؤشرات الاقتصاديه
المشروع قادر على سداد القرض خلال السنه (الثانية) من بداية الاستفاده بالقرض
14
٦- الجدول الزمنى لسداد القرض وفوائده
قيمة القرض ١٢٢٤٣١
الفائده البنكيه ٪ ٩
مدة القرض ( سنة ) ٥
فترة السماح (سنة) ١
فترة السداد (سنة ) ٤
عدد الاقساط ١٦
فترات السداد اصل القرض الاستهلاك الفائده الفائده السنويه
السنه الاولى النصف الاول ٥٥٠٩ ٠ ١٢٢٤٣١
النصف الثانى ١١٠١٩ ٥٥٠٩ ٠ ١٢٢٤٣١
السنه الثانيه الربع الاول ٢٧٥٥ ٧٦٥٢ ١٢٢٤٣١
الربع الثانى ٢٥٨٣ ٧٦٥٢ ١١٤٧٨٠
الربع الثالث ٢٤١٠ ٧٦٥٢ ١٠٧١٢٨
الربع الاخير ٩٩٨٦ ٢٢٣٨ ٧٦٥٢ ٩٩٤٧٦
السنه الثالثه الربع الاول ٢٠٦٦ ٧٦٥٢ ٩١٨٢٤
الربع الثانى ١٨٩٤ ٧٦٥٢ ٨٤١٧٢
الربع الثالث ١٧٢٢ ٧٦٥٢ ٧٦٥٢٠
الربع الاخير ٧٢٣١ ١٥٥٠ ٧٦٥٢ ٦٨٨٦٨
السنه الرابعه الربع الاول ١٣٧٧ ٧٦٥٢ ٦١٢١٦
الربع الثانى ١٢٠٥ ٧٦٥٢ ٥٣٥٦٤
الربع الثالث ١٠٣٣ ٧٦٥٢ ٤٥٩١٢
الربع الاخير ٤٤٧٦ ٨٦١ ٧٦٥٢ ٣٨٢٦٠
السنه الخامسة الربع الاول ٦٨٩ ٧٦٥٢ ٣٠٦٠٨
الربع الثانى ٥١٧ ٧٦٥٢ ٢٢٩٥٦
الربع الثالث ٣٤٤ ٧٦٥٢ ١٥٣٠٤
الربع الاخير ١٧٢٢ ١٧٢ ٧٦٥٢ ٧٦٥٢
اجمالى الفوائد المدفوعه ٣٤٤٣٤
15